Balkabağı, kabakgiller familyasından bir bitki türüdür. Genellikle büyük ve turuncu renkli olarak bilinir, ancak bazı türleri yeşil veya sarı da olabilir. Meyvesi olan balkabağı, genellikle yemeklerin içinde kullanılır ancak tatlı yapımında da kullanılır. İçerisinde bol miktarda lif, vitamin ve mineraller bulunur. Ayrıca, balkabağı tohumlarının da faydaları vardır ve sağlık açısından önemli besin kaynaklarından biridir. Balkabağı genellikle sonbahar mevsiminde toplanır ve özellikle ABD'deki bazı eyaletlerde Halloween zamanında oyularak korkunç şekiller oluşturulur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page